La macchina è stata concepita per ottenere lo spessore di sfoglia o pizza desiderata. Adatta per problematiche di piccola e media produzione, la macchina adotta un sistema d'impiego che la rende estremamente versatile e pratica; grazie alla manopola di regolazione dei rulli si possono ottenere vari spessori, sia di sfoglia che di pizza (particolarmente indicata per pizze al taglio).

Fa tutto da sola: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta, nei tipi e formati desiderati. La macchina garantisce la massima igiene poichè le parti a contatto con l'impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.

Un prodotto semplice e sicuro.

I nuovi cutter sono stati realizzati per rispondere alle più esigenti richieste del professionista; nella loro semplicità d'uso sono in grado di svolgere tutta la mole di lavoro che quotidianamente viene richiesta dalla normale attività di cucina: omogeneizzare, impastare, sminuzzare; tutto questo viene svolto con la massima sicurezza, garantita da due microinterruttori a prossimità magnetica posti sul coperchio e sulla base d'appoggio - vasca e dal freno motore che garantiscono la rispondenza alle più severe mormative in termini di sicurezza.

Macchina professionale dalle elevate prestazioni ideale per l'utenza che necessita di una produzione oraria di macinati piuttosto cospiqua: ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive, macellerie.

Macchina di dimensione contenute ma dalle grandi prestazioni. Realizzata in alluminio lucidato, l'apparecchio di tipo professionale è particolarmente indicato per: ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive, macellerie e cucine in genere.

Affettatrici realizzate in lega di alluminio anodizzato con particolari caratteristiche tecniche che le rendono molto facili da pulire e mantenere.